大高雄電子商圈/專題報導 2011/12/23 就像媽媽親手做的好味道 高雄川湘園川菜餐廳 三餐老是在外,這也是你的心聲嗎?對許多在外地打拼的人來說,吃遍了大魚大肉,但最想念的滋味,恐怕還是媽媽平常煮的家常菜吧!今天要向你介紹的,就是在高雄商圈受到許多公司青睞、紛紛指定聚餐的餐廳-川湘園。 多種家常菜,讓你想起家鄉的味道 位於鳳山的川湘園川菜餐廳是許多公司指定的高雄聚餐場所,店內提供了相當多道廣為人知的家常菜,像是腐乳空心菜、宮保雞丁、塔香蛤蠣等等,川湘園家常菜的黃老闆擁有六年的廚師經驗,對川菜料理非常有心得的他向我們表示,多年來的廚藝經驗,讓他發現台灣人比較無法適應川菜的酸辣口味,因此他特別將店內的口味調整成大家都喜愛的家常菜口味,讓不敢吃辣、或是注重養生的民眾,都可以嚐到川湘園的美味家常菜料理。 家常菜:美味何首烏骨雞,川湘園必點佳餚 說起川湘園的招牌家常菜,
黃老闆大力向我們推薦這道「何首烏骨雞」,鮮美的湯汁一掀蓋、就散發出濃濃的中藥香味。黃老闆得意的說,這可是以7-8種中藥材再加上何首烏、熬煮數小時
而成。湯頭不但沒有中藥的苦澀味,相反地,鎖住所有精華的雞湯喝來特別香醇濃郁、甘甜順口,軟嫩的烏骨雞肉也相當入味,讓人忍不住一碗接著一碗。黃老闆笑
說,這道湯可以補氣造血、讓頭髮烏黑亮麗,因此不管男女老少,到川湘園都一定不會錯過這道招牌美味家常菜。 為了滿足聚餐時,每位饕客挑剔的嘴,川湘園川菜餐廳也特別提供了各式合菜做選擇,像是泰式檸檬魚、鐵板松阪豬、台式魚翅羹等等,各式麻辣鮮香、應有盡有,且少了傳統川菜的重鹹重辣,讓顧客吃得更健康也更安心。而考量到聚餐少不了的歡樂氣氛,川湘園家常菜也提供了包廂KTV與液晶螢幕,要讓顧客盡情同歡。還在考慮年終尾牙或是除夕團圓飯要去哪裡嗎?不妨選擇美味又有人情味的川湘園川菜餐廳,讓你家常菜吃得健康、歡樂又溫馨!
電話:(07)799-2079 地址:高雄市鳳山區青年路二段50號 網址:http://ume.com.tw/077992079 http://csy.ezcity.com.tw
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