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評論主題: 新品製麵:清明吃春捲,傳一頁文化的薪火
評論對像: djlucas33669 | 2011/3/13 上午 03:52:37
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新品製麵:清明吃春捲,傳一頁文化的薪火

新品、心品:清明吃春捲,傳一頁文化的薪火

圖片點擊可在新增視窗開啟檢視清明節除了祭祖掃墓外,吃春捲也是一件免不了的習俗。很多人可能認為,做春捲,就是買好一包春捲皮,捲上內餡兒,就算是大功告成了,雖然這也是春捲,卻不夠精緻。




高雄新品製麵」,用心做出懷念的好味道

新品製麵」的師傅跟我們說:要做出一張好吃的春捲皮,需要經過很多道手續,不單單只是將麵糊烤熟了而已,在調配麵糊時,必須精確地和著不同麵粉的比例,甚至連烤盤的溫度都要很講究,此外還得參考當日天氣的溼度,如此一來,才能做出一張彈牙、鮮薄又透亮的餅皮。




新品製麵」:春捲皮也能吃得好時尚

圖片點擊可在新增視窗開啟檢視一般我們想到春捲,就只會想到古早味或傳統小吃,但最近連時尚的輕熟女們也開始流行吃春捲了,「新品製麵」新研發的春捲皮裡混入一點小麥味,以減少餅皮中的澱粉感,吃起來口感較清爽,身體也較無負擔。
新品製麵」小麥香的春捲皮,可搭配苜蓿芽、小黃瓜絲、蘋果條或一些新鮮蔬果,裡頭夾幾塊燻雞肉,或搭一些輕食的素材,春捲皮也能吃得好時尚。




老承傳,新口味─南瓜拉麵

圖片點擊可在新增視窗開啟檢視新品製麵」在傳統麵食中創新,比如說:南瓜拉麵
新品製麵」的研發團隊,在多次麵糰與多種瓜類試驗中,決定以南瓜做為拉麵的素材,汲取南瓜天然的甜味及香味做為「尚天然」的調味劑。




無法取代的好麵條

圖片點擊可在新增視窗開啟檢視新品製麵」做麵條的技術已耕莘了三十七年,祖傳三代,老技法代代相傳,卻也因應現代人多元化的口感,研發出許多麵條的類型,由於他們對麵粉有很深入地認識,因此近年來也將專業延伸做水餃皮及春捲皮,以供消費者有更多的選擇。高雄商圈在此推薦您,麵條中專業的老品牌─「新品製麵」。




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電話:07-3324099
批發零售洽詢專線:0982-137-145
地址:高雄市前鎮區中山二路中山民營市場巷38號
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