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評論主題: 高雄「HIDO禾豆咖啡簡餐」 50元買到百分百用心
評論對像: djlucas33669 | 2011/4/19 上午 09:27:55
評論言論:

高雄HIDO禾豆咖啡簡餐」 50元買到百分百用心

堅持始終如一 每道輕食都寫滿用心

圖片點擊可在新增視窗開啟檢視堅持使用昂貴的台灣特級結球萵苣生菜做輕食早午餐蛋沙拉要求加入不加醬油的中式香料特製滷蛋、鮮奶圓土司製作完全以鮮奶代替水、亞麻仔圓吐司不惜成本以老麵增加鬆軟口感,連手工牛奶棒的包裝袋,都讓他全台跑遍上山下海,才找到心中最適合的那張外包裝紙。

很少看到這樣嚴以律己的認真老闆,而他正是高雄HIDO禾豆咖啡簡餐」的大當家薛老闆。 高雄HIDO禾豆咖啡簡餐」的餐點原料,都是薛老闆從原產地一間間精挑細選而來,不論生菜、麵團、鮮奶、水果,無一不是他試吃再試吃的成果;所有高雄HIDO禾豆咖啡簡餐」新產品更得通過他嚴格要求,每份新產品還要經所有員工內部試吃試喝三個月到半年以上,匯整內部意見不斷調整後,才能正式推出在客人面前。

對料理的這份用心與堅持,讓高雄HIDO禾豆咖啡簡餐」食材成本居高不下,難怪高雄HIDO禾豆咖啡簡餐」薛老闆的老婆會碎碎念:親愛的,這樣怎麼賺錢?




平實價格 高水準輕食早午餐深獲好評

圖片點擊可在新增視窗開啟檢視高雄HIDO禾豆咖啡簡餐」投入百分百心力的高水準料理,客人只要一枚50元銅板就能把營養輕食早午餐帶回家。更特別的是,高雄HIDO禾豆咖啡簡餐」同樣產品,即便在不同分店購買,所有原料、品質,甚至連盤飾位置角度都一模一樣,這點讓同業偷師模仿時大為驚訝,只好親自詢問薛老闆,如何才能達到這樣效果。

「我跟員工說,自己不吃的,就絕不可以給客人,這就是高雄HIDO禾豆咖啡簡餐的堅持!」薛老闆把員工當自家人,慢慢灌輸經營理念:品質第一、錢慢慢賺,數年來形成獨有的企業文化,不但員工流動率低,連分店都是員工出去開設;高雄「HIDO禾豆咖啡簡餐」的整體經營風格,隨著一個點、兩個點的增加,現在連台中精誠商圈民眾,也有著高雄HIDO禾豆咖啡簡餐」的道地精緻輕食早午餐可以品嘗。

高雄HIDO禾豆咖啡簡餐」薛老闆認真的說,「好吃,要掛在客人嘴上,不是DM和宣傳上;口碑可以傳遞,品牌卻不容易保持下去」

於是,薛老闆對於自家輕食早午餐更加努力,現在又開始台灣頭走到台灣尾,不停物色頂級蘿蔓心、找尋好吃的台灣金桔、準備開賣純手工新產品。相信消費者未來到高雄HIDO禾豆咖啡簡餐」,將會看到更有創意的輕食、早午茶料理;只要小小50元,就可以買到高雄HIDO禾豆咖啡簡餐」的百分百用心!


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電話:07-3330110
傳真:07-3330187
地址:高雄市苓雅區文橫二路103號
E-mail:hidocoffee@yahoo.com.tw
網址:http://www.hidocafe.com.tw/

http://minaga.pixnet.net/blog/post/55576730


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