僑美餅店─品茗中的最佳伴侶

僑美餅店被市政府頒得「高雄十大雄好呷的伴手禮店」

前幾年去日本自助旅行的時候，結識了幾位日本好友，由於日本當地不盛產鳳梨，因此他們對台灣的鳳梨酥情有獨鍾，往年我都會定時寄一些茶葉、鳳黃酥與鳳梨酥去給他們品嘗。
最近，在網路上看到有一家「僑美餅店」，這家餅店在2009年的時候，被高雄市政府頒得「高雄十大雄好呷的伴手禮店」，一看到這個，我不禁見獵心喜，馬上跑去「僑美餅店」買一盒來嘗鮮。
沒想到僑美的鳳梨酥，內餡吃起來居然有拔絲的感覺。原來啊，是有細嫩的纖維在其中，讓它的口感與眾不同！而且，聽陳老闆一說，才知道原來他們鳳梨酥的外皮是採用法國進口奶油，難怪香氣就是不一樣！咀嚼後那種化口的層次感，真讓整個人都陶醉了！

吃一口僑美港都鹹Q餅再配上一口熱茶，滿口清香流竄

那天，去「僑美餅店」除了買一了些鳳梨酥外，還買了幾個港都鹹Q餅來吃，雖然港都鹹Q餅的外貌普通普通，但是吃起來卻很特別，外殼的酥脆及內餡的柔軟，手工拌炒的芝麻，留於上顎飄香，唇齒之間所包覆的麻糬內餡，於滑齒間呈現潤、韌、脆的口感…再配上一口熱茶，滿口清香流竄，哎呀，我一定要把港都鹹Q餅列為品茶第一小點心。

僑美港都鹹Q餅∼甜甜鹹鹹的滋味不斷在口中反覆更迭

像港都鹹Q餅這個充滿台灣味的伴手禮，我一定要去買一盒送給我的香港、新加坡好友，因為它不像一般的餅吃起來有油油膩膩的感覺，僑美港都鹹Q餅的魯肉絲則是順口軟嫩，再加一顆金黃鹹蛋黃，甜甜鹹鹹的滋味不斷在口中反覆更迭，衝突感恰到好處，也剛好他們喜歡精緻小點心啦！聽他們說，很多香港、新加坡等地的背包客到高雄玩，僑美港都鹹Q餅是必買伴手禮呢！因此，就買盒港都鹹Q餅送給他們，也順便可以讓他們品嚐一下台灣味！

5月10日至31日 歡迎到新光三越左營高鐵店找僑美餅店！

在5/10-31號，僑美餅店在新光三越左營高鐵店「台灣特產展」設有專櫃；另外，左營高捷站內也有「僑美餅店」常設的分店，真是天大的好機會！住北高雄的朋友們，歡迎趁此機會多買幾盒喔！

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電話： (07) 222-6658
傳真： (07) 225-6668
地址：高雄市苓雅區六合路57號
交通資訊：高雄捷運橘線文化中心站下車，從大統百貨出站步行三分鐘即可到達。
網址：http://www.joymay.com.tw