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白靈菇的功效與作用_孕婦能吃蘑菇嗎
評論對像: TDRTR | 2024/7/15 上午 08:24:21
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一、白靈菇的做法有哪些呢
白靈菇有防癌抗癌、清熱解毒、止咳消炎、補鈣強體的功效,想要滋補的話,可以與雞肉一起煮製成湯,更能調出白靈菇的鮮味,白靈菇的口感極似鯉魚,味道鮮滑。冬季常吃白靈菇燉雞,不僅能更好地禦寒,還可以提高自身免疫力。
冬季即將來臨,我們就來看看禦寒滋補、塑身去脂,肉質嫩滑、雞湯香甜的白靈菇燉雞是怎麼做的吧
材料:白靈菇,雞肉,黑木耳,紅棗、冬筍、乾貝適量,蔥、薑、料酒、鹽、清湯適量。
步驟:將白靈菇洗淨、切片,雞肉洗
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淨、切塊備用,黑木耳用溫水泡開,冬筍切片,乾貝洗淨;將冬筍、乾貝分別入鍋中焯一下撈出,放入砂鍋內加水,倒入適量的油燒至六成熱時,放入白靈菇片、雞肉塊、紅棗、黑木耳;鍋上調成旺火,加入蔥、薑、料酒、精鹽、清湯,燉至雞肉軟爛,出鍋即可。一道滋補的白靈菇燉雞就做好了。
白靈菇的食用禁忌
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白靈菇是一種食用菌,大部分人皆可吃,尤適宜患、傷寒、高血壓、動脈硬化、兒童僂病、中老年骨質疏鬆症等症族群。