一、小米的六大功效與作用

　　1、補脾胃

　　反胃、熱痢、虛損都與脾胃功能不足有關，而小米的功效就是補脾胃。小米對拉肚子、嘔吐、消化不良及糖尿者很有好處。

　　2、補腎

　　五穀都具有養精氣、補腎氣的作用，五穀中數小米的補腎功效最強。？???

點鹹味的，鹹味入腎，所以小米具有益腎氣、補元氣的功效，也因此李時珍稱小米為腎之谷。

　　3.養心安神

　　喝小米粥可增強小腸功能，有養心安神之功效。

　　4.滋陰、防流產

　　小米中的豐富氨基酸有助於預防流產，抗菌及預防女性陰道發炎。

　　5.養美容顏

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用小米能有效減少皺紋、色斑、色素沉著，特別適合追求食療美容效果的女性。

　　6.減少細菌

　　小米能解除口臭，減少口中的細菌滋生，還能治腳氣病、神經炎和癩皮病、失眠、精神倦怠、皮膚「出油」、頭皮屑增加等症狀。