一、中學生早餐食譜的做法

1、肉末菜粥，豆沙包，芹菜豆腐乾。

2、燕麥粥，菜肉包，什錦泡

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菜。

3、黑棗粥，鮮肉小籠，苣筍豆干。

4、皮蛋粥，果醬包，雪菜肉

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末。

5、菜肉餛飩，白果糕，鵪鶉蛋。

6、牛奶果羹，鮮肉青團，牛

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肉土豆丁。

7、牛奶、煮雞蛋或蛋羹、麵包片或饅頭片、軟米飯、肉末炒碎菜、豆腐白菜湯、水果、餅乾、牛奶、魚湯煮青菜龍須麵。

8、牛奶、煮雞蛋或蛋羹、麵包

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片或饅頭片、水餃、水果、小點心、雞肉末菜粥。

9、煮雞蛋或蛋羹、麵包片或饅頭片

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、軟米飯、?魚泥豆腐青菜、水果、餅乾牛奶、紫菜餛飩。

10、牛奶、煮雞蛋或蛋羹、麵包片或饅頭

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片、蒸肉包大米棗泥粥、水果、小零食（如果丹皮）、西紅柿麵片。

11、牛奶、煮雞蛋或蛋羹、麵包片或饅頭

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片。

12、軟米飯、炒豬肝、炒碎菜、菜葉湯、水果、餅乾、千層糕、肉末白菜豆腐湯。

13、牛奶、煮雞蛋或蛋羹、麵包片或饅頭片

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、雞蛋胡蘿蔔攤餅、乾果末什錦粥、小花卷、青菜丸子湯。

14、牛奶、煮雞蛋或蛋羹、麵

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包片或饅頭片、軟米飯、番茄蝦仁、雞蛋菠菜湯、小豆沙包、蝦皮冬瓜湯。

二、中學生飲食與健康

一、合理營養的重要性

初中生正處在青春發育期，全身各部分器官逐漸發育成熟，代謝旺盛，又活潑好動，其活動量高於任何年齡組。 這時期也是思維能力活躍、記憶力最強的時期，其學習任務十分繁重，要面臨各種各樣的考試。 初中時期的青少年，是長身體、長知識的要害時刻，他們的大腦皮層長期處於高度緊張之中，所以此時的營養狀況必須十分重視。 在營養供給方面需與青春發育過程的生理需求相適應。