二、葡萄的主要價值是什麼

　　價值營養

　　葡萄的營養成分葡萄不僅味美可口，營養價值高。 ，能健睥和胃。 、疲勞過度有裨益。

　　研究發現，葡萄比阿司匹靈能更好地阻止血栓形成，並能降低人體血

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漿膽固醇水平，降低體內的凝集力，對預防心臟血管和腦血管疾病有一定作用。減少心血管疾病的流行風險，也特別有益於那些局部心臟病和動脈粥樣硬化性心臟病患者的健康。呈黑色，含黃酮類物質越多，但若將葡萄皮和葡萄籽一起食用，對心臟的保護作用較佳。

　　藥用價值

　　中醫認為葡萄性平、味甘酸，入肺、脾、腎經，

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有補氣血、益肝腎、生津液、強筋骨、止咳除煩、補益氣血、通利小便的功效。葡萄籽中的原花青素含量均在葡萄的其他部位、也佔其他大多數果樹中，且具有極高的藥用價值，已成為世界重要營養兼藥用商品。

　　經濟價值

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　　葡萄酒以葡萄為原料最重要的加工產品。和老年人營養高級油、高空作業者和飛行人員的高級保健油，並頗受世人關注。作用等因素，也將葡萄加工成葡萄乾、葡萄汁、葡萄籽飲料、葡萄籽油等常見產品。