6、烹飪五穀飯的間隙，另取一鍋清水將胡蘿蔔丁、玉米、豌豆煮熟。

7、煮熟胡蘿蔔、玉米、豌豆和米飯拌勻即可。

山藥紅棗粥

主料：山藥100克、

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白扁豆50克、紅棗五顆，去芯蓮子十幾顆，山楂條20克，葡萄乾20克。

做法：先將白扁豆紅棗泡浸泡，然後將白扁豆的表皮剝去，紅棗去核，山藥切成丁。 然後將白扁豆和山藥，蓮子一起放在砂鍋里煮，直到煮的酥軟。 最後將山楂條，葡萄乾加在裡面煮3分鐘即可。 （不喜歡酸甜口味的，也可以不加山楂條

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和葡萄乾。 白扁豆藥房有售，為扁豆的種子）

美白潤肺的紅棗百合銀耳粥

主料：大米100克，紅豆50克，紅棗

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5顆，泡發銀耳一朵，百合少許。

做法：紅棗去核，

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銀耳摘掉根部黃色物質，干百合泡發，鮮百合剝片。 同時放在砂鍋里，大米煮軟，即可。 鮮百合需要在粥快好時加入，煮2分鐘即可，

　　紫薯桂花粥

主料：紫薯100克、糙米、紫米

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、薏米各20克、紅棗幾顆、、糖桂花少許。

做法：先將薏米紫米淘洗乾淨用涼水泡好2小時，紅棗去核，紫薯去皮切小塊。 然後先將紫米和薏米倒入砂鍋加水大火煮開加大米和紫薯，開鍋后關小火，直到煮軟煮爛加糖桂花和紅棗，煮開2分鐘即可。

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二、五穀雜糧怎麼吃養生

小麥重養心

小麥被稱為“五穀之貴”

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，中醫認為它能養心安神、除煩去燥，對消除女性更年期綜合征、盜汗以及煩躁情緒有食療作用。

做法：取帶皮的全小麥熬粥，每天早中晚服用。

小麥紅棗粥

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原料：小麥100克，大棗10枚，糯米100克，飴糖（麥芽糖）100克。

做法：小麥、大棗、糯

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米加水煮2小時，放入飴糖即可。

小米重養脾

小米是五穀之首，具有健脾和胃的作用，特別適合脾胃虛弱的人食用，是進補的“上品”。 煮小米粥時，待到粥熟后稍稍冷卻沉澱，可以看到粥的最上層浮有一層細膩的粘稠物，也就是粥油。 粥油具有保護胃粘膜、補益脾胃的功效，適合慢性胃炎胃潰瘍患者食用。 煮小米粥時，新米的補益效果比陳米好。

做法：熬一鍋小米粥，用湯匙撇出小米粥上層的精華米油，空腹喝下，有很好的養脾胃的療效，每天早晚均可服用。