一、缺鐵性貧血應該吃什麼水果

　　葡萄

葡萄含有豐富的鈣，磷和鐵，以及多種維生素和氨基酸，是老年，婦女，體弱貧血者和過度疲勞者的滋補佳品。 懷孕的婦女也建議可以多多食用，不但對胎兒營養有益，也能使孕婦面色紅潤，血脈暢通喔！ 如果有時買不到葡萄，吃葡萄乾也行哦！

　　甘蔗

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在我們生活中，甘蔗備受人們的喜愛。 這是由於甘蔗還有多量的微量元素，包括鐵，鋅，鈣，磷，錳等等，其中以鐵的含量最高，每公斤可以高達九毫克，位居水果之冠，因而有了補血果之稱。 不過，從中醫的角度來看，甘蔗性寒，脾胃虛寒者應少食用。

龍眼肉

龍眼肉即桂圓肉，每

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到夏季就有新鮮的龍眼上市。 龍眼含有維生素的A，B，葡萄糖和蔗糖等，而且具豐富的鐵質。 龍眼湯，龍眼酒等食物，相當推薦孕婦和產婦食用，是頗佳的補血料理！

紅棗

紅棗含有豐富的維生

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素，果糖和各種氨基酸。 中醫認為紅棗性暖，養血保血，可改善血液迴圈，而藥理研究則發現，紅棗所含的某些成分可以增加血液中紅血球的含量，增強骨髓造向功能，使臉色紅潤。

紅棗和桂圓搭配，不但補血養氣，還可以養顏美容，“愛面子”的美眉們不妨可以試試。

　　桃子

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對於桃子大家應該會瞭解更多一些，因為桃子樹是很容易的栽植的。 對於桃子來說，它的果肉中富含蛋白質、脂肪、糖、鈣、磷、鐵和維生素B、維生素C及大量的水分，對慢性支氣管炎、支氣管擴張症、肺纖維化、肺不張、矽肺、肺結核等出現的乾咳、咳血、慢性發熱、盜汗等症，可起到養陰生津、補氣潤肺的保健作用。

二、缺鐵性貧血的主要癥狀

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血紅蛋白是一種紅色的含鐵蛋白質，其中鐵的數量約佔人體總含鐵量的

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70—80%。 紅細胞的主要成分即是血紅蛋白。 紅細胞運送氧的工作，便是靠血紅蛋白來完成的。 鐵是一種變價元素，有四氧化三鐵、三氧化二鐵和氧化亞鐵三種。 由於鐵從一種價態變為另一種價態時，需要消耗（或放出）的能量極少，因而是血液中氧的良好載體。 當血液進入肺部后，紅細胞中的鐵與新鮮氧相結合，鐵便由低價變為高價; 當血液進入到身體其他部位時，紅細胞中的鐵，則由高價變為低價，並釋放出氧。 此時，主要癥狀表現為：（2）由於供氧不足，體內的血液更多地流向重要臟器，而那些暫時影響不大的臟器，例如皮膚、粘膜等的血管

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則開始收縮。 於是常會出現皮膚、眼瞼內粘膜等變白。 這種現象在口唇、指甲和耳垂等部分尤為明顯。 （<>）由於無法供給細胞足夠的氧，從而導致身體出現各種不適：呼吸急促、心跳加速、乏力、易疲勞、食慾減退以及嗜睡等。 （<>）缺鐵性貧血還容易造成腦內缺氧，影響正常思維，使思考能力變差、健忘以及經常出現頭暈、眼花、耳鳴等。 對於<>歲以內的嬰幼兒，還會直接影響到腦和身體的正常發育。 此外，缺鐵還會影響到蛋白質的合成和能量的利用，損害人體的免疫機制，導致無機鹽和維生素代謝的紊亂，使鉛滯留，鎂、鈷、鋅的吸收量增加，血

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液內維生素C的含量減少，血小板的數目增多。 也會引起體內藥物作用和代謝的變比，使尿中的琥珀酸和酮體的排泄量增加。

缺鐵性貧血起病緩慢。 當每天攝入的鐵

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數量不足時，並不會立即發生貧血，而是利用身體中貯備的鐵。 當貯備的鐵用完，開始出現貧血的傾向時，也都不會立即出現上述癥狀，甚至多數人連自我感覺都不明顯。 當病人到醫院就診時，病情一般都已發展到了中度貧血。 因此，經常注意鐵的補充，並使體內有一定數量鐵的貯備，才能保證身體的健康。

三、缺鐵性貧血患者的食療方法

方1：綠豆、紅棗各50 克，紅糖10 克。 將前二者加水適量，煮到綠豆“開花”，紅棗脹圓后加紅糖，吃棗時去核連皮吃下。 每日1 次，2 周為1療程。 此方對過敏性紫癬及血小板減少性紫癜也有效。

〔營養成分〕

蛋白質11.4克，脂肪0.6克，碳水化合物52.1克，熱能258 千卡，膳食纖維4.2克，胡蘿蔔素195微克，維生素B10.13毫克，維生素B20.1毫克，維生素C121.5毫克，維生素E5.87毫克，尼克酸1.5毫克，鉀581毫克，鈉2.2毫克，鈣52毫克，鐵3.9毫克，磷180毫克。