4.對消化系統的作用

肝臟是人體消化系統中一個重要的消化腺分泌器官，對造血、解毒、脂肪的轉化等都起到極其重要的作用，冬蟲夏草對消化系統的作用就主要表現在對肝臟的一系列保護和防治上。

（1）冬蟲夏草可改善患者肝功能，減輕肝臟的炎性細胞浸潤和肝細胞變性壞死，蟲草菌絲有較強的促肝細胞修復作用;

（2）蟲草多糖脂質體（CPL

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）對CCl4損傷的肝組織有一定的保護作用;

（3）冬蟲夏草水溶液能抑制肝儲脂細胞增殖，還能抑制肝儲脂細胞向肌纖維細胞及成纖維細胞轉化 。

三、冬蟲夏草菊花泡茶喝的方法

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其實冬蟲夏草泡茶喝是最好的，冬蟲夏草可泡茶飲、研末沖服、燉湯等，其中尤以泡茶和研末沖服的吸收率為高。

1、要選用一個透明玻璃的水壺，玻璃不會像紫砂那樣吸收營養和味道，更不會像其他材質器皿一樣容易產生化學反應，同時還可以觀察壺中冬蟲夏草水顏色的變化。 一次放入3~6根冬蟲夏草，這個要看個人對濃度的喜好和自身的經濟能力。 再放入菊花一起泡制，

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不僅調味，而且從玻璃杯中看去更是優雅。

2、冬蟲夏草一次要煮6~10分鐘，注意要用文火，煮沸時間短，水開后要馬上喝，邊喝邊添水，在冬蟲夏草水顏色最深的時候是營養最豐富的時候，這個時候的水一定不要浪費。

3、冬蟲夏草水會經歷一個由淡到濃再轉淡的過程，享硬瑪卡真假 享硬瑪卡吃法 享硬瑪卡禁忌餘味也很綿長。 在冬蟲夏草水變淡甚至呈現白色的時候就不要喝了，可以把冬蟲夏草吃掉。 一壺冬蟲夏草茶能喝上至少半個小時，添水4~6次。

喝冬蟲夏草水不僅簡單方便，也適宜人們長期飲用。

四、蟲草如何選

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由於生長地理環境的特殊要求，生長過程的嚴格的寄生性，以及採收的不易，使冬蟲夏草資源十分缺乏，導致其價格昂貴，甚至高於人參、鹿茸。

常見的贗品，是被稱為「冬蟲草」的草

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藥，其實也是一種真菌寄生昆蟲的產物，涼山蟲草、分枝蟲草等，外觀類似冬蟲夏草。 市場上還有人用地蠶、地筍等植物的根莖做冒充品，甚至有的用豆粉、澱粉等加工成偽造品。

識別冬蟲夏草可以從以下幾方面著手：

氣味冬蟲夏草聞起來有草菇香氣

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，並帶點腥味。 假冒冬蟲夏草聞起來不像真正的冬蟲夏草略有腥味。

顏色冬蟲夏草的外表呈土黃色或黃棕色

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，「蟲」的部分表面呈深黃或黃棕色; “草”的部分則呈現枯樹枝的顏色; 此外，不妨將冬蟲夏草折斷觀察，其斷面為乳白色。

外 形冬蟲夏草形體如蠶。 冬蟲長3—5釐米左右

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，類似蠶寶寶，並有密集環紋，背面則有八對腳，中間四對腳比較明顯，直立或略微彎曲。 “夏草”即子座，長4— 11釐米，有柄，常獨生，偶有2—3個分枝，深棕色或棕褐色，基部粗，向上漸細，上部稍膨大，呈圓柱形。 子座質地柔軟，斷面為纖維狀。