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評論主題: 日式燒烤~~備長炭
評論對像: oool4930 | 2010/7/13 上午 01:01:27
評論言論:

日式燒烤~~備長炭

木質較為堅韌細密. 燃燒時間可以維持較長。

外觀多裂痕.炭體水洗後光澤黑亮.形狀漂亮的可當居家擺飾.

市面上常用的進口雜木木炭在起火時都會有濃煙及嗆鼻刺眼的情形.是因為出口國窯燒炭的技術不佳,未檢驗樹種燃燒後的差異特質

適合燒肉清烤.嫩烤.燒開水

主要為無煙(燃燒後的炭腥味),不會因為炭腥味讓烘烤的食物變味

材質堅硬耐燃,火侯穩定溫度熱值:700度,深受炭焙茶場業者喜愛

炭焙龍眼乾、鴨賞,幾乎所有炭焙的食品都可以用,若要室內取暖使用可搭配專用安全爐

埔光炭業

內埔村東成路42(內埔老街.開基伯公廟前)

電話:08-7799401 0925038160

E-mail:aljp7011172002@yahoo.com.tw


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