西螺建興路上的西螺深海魚香酥魚羹，老闆娘詹媽媽，從年輕就開始做小吃，到現在也過了二十多個年頭，這麼多年來，詹媽媽為了讓『香酥魚羹』的口感更加美味，自己不斷的改良和嘗試，只為了讓客人吃到更美味的食物。
詹媽媽是位好客親善的人，雖然我們深海魚香酥魚羹不是間頗大的店面，但也因為小小的店面，讓詹媽媽與客人間沒有距離，每位來吃過香酥魚羹的客人最後都變成詹媽媽的朋友呢！
西螺是個物美豐饒的小鎮，有遠東第二大鐵橋西螺大橋，巴洛克式建築的延平老街、西螺七崁阿善師、庇民護國的太平媽福興宮跟全台最大果菜市場，在這寧靜的小鎮裡，飄散出許多的在地美食，我們「深海魚香酥魚羹」，絕對是你來西螺必嘗的美食。歡迎大家來西螺玩的同時，也別忘來一碗香酥魚羹暖暖你的胃唷！
[此貼子已經被作者於2014/4/30 上午 11:17:06編輯過]
