2. 調味花生
鹹干花生、海鹽花生、五香花生、海苔花生等等調味的花生，加工過程中需要添加大量的鹽和其他調味劑，因此它們本身並不健康。
另外，花生經過調味后，不易鑒別原料的品質好壞，一些受黃麴黴毒素污染的花生，可能會混在其中。賽倍?切半
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花生雖好，但這4類人不適合吃
雖然咱前面說了，花生在堅果中算是比較少油的，但跟其他食物相比，花生的脂肪含量，依然是偏高的。
所以，對任何人來說，花生都不宜過量食用，每次吃一小把就好，不要貪嘴。
至於下面這幾類人，最好就不要吃花生了：
（1）高脂血症者
花生脂肪含量偏高，高脂血症者食用后，會增加血脂量。
（2）脾弱便溏者
腸炎、痢疾、消化不良等脾弱者食用花生后，會加重腹瀉，不利於疾病恢復。
（3）痛風患者
脂肪會減少尿酸排出，加重病情，所以處在急性發作期的痛風患者應禁食花生，處在緩解期的患者也只能少量地進食花生。賽倍?錠官網
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（4）有瘀腫者
花生中含有一種促凝血因數，跌打損傷、血脈瘀滯者食用過多花生，會出現瘀血不散，從而加重瘀腫。
