、冬瓜肉丸湯的具體做法步驟
冬瓜肉丸湯的做法步驟
1.所需原料，冬瓜，毛豆，肉
2.冬瓜洗淨去皮切片
3.肉剁成末，加入鹽，糖，料酒，味精攪拌均勻成餡備用
4.毛豆去皮威爾剛作用及藥效
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5.鍋中放油，放入冬瓜煸炒
6.炒到冬瓜有點透明，放入毛豆煸炒1分鐘
7.加入適量的水
8.水快開時，放入擠好的肉丸，煮5分鐘，
9.煮到肉丸基本成熟，放入適量的鹽
10.放入適量威爾剛是什麼
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冬瓜肉丸湯的做法小貼士
肉丸不用煮時間太長，老了就不好吃了
冬瓜的食療作用
1.利尿消腫
冬瓜含維生素C較多，且鉀鹽含量高，鈉鹽含量較低，高血壓、腎臟病、浮腫病等患者食之，可達到消腫而不傷正氣的作用
2、減吃威而剛對身體有害嗎
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冬瓜所含的丙醇二酸，能有效抑製醣類轉化為脂肪，加之冬瓜本身不含脂肪，熱量不高，對於防止人體發胖具有重要意義，還可以有助於體形健美。
3.清熱解暑
冬瓜性寒味甘，清熱生津，僻暑除煩，在夏日服食尤為適宜
