並且保留荷蘭豆的營養價值，需要注意一些事情：
1、要懂得如何調料
。 就拿清炒荷蘭豆來說，要有適量的澱粉、蔥、姜、蒜、辣椒、味精、香油等。 將蔥、姜、蒜、辣椒切成末，將澱粉和水備用。
2、把握好火候是關鍵，
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特別是需要爆炒或者慢火炒配料的時候，例如：炒蒜、蔥等。 如果掌握不了火候，很容易會出現焦味，從而影響到荷蘭豆的味道。 在炒荷蘭豆的時候，要留意在炒的時候，荷蘭豆是否變色了。 如果荷蘭豆變色了，就要立即撈起，以保證荷蘭豆的清脆。
3、做荷蘭豆的時候不宜使用硬享硬瑪卡功效
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享硬瑪卡正品水（水中含有鈣、鎂離子濃度超標），一旦用硬水來炒荷蘭豆，荷蘭豆將會豌豆咬不開、嚼不爛。
三、荷蘭豆的營養價值
既然荷蘭豆如此可口享硬瑪卡真假
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享硬瑪卡禁忌，那麼或許媽媽們就會有個疑問：荷蘭豆有什麼營養價值？ 其實，荷蘭豆的營養價值確實不少。 不僅有食療效果，還有美容功效。 因此，荷蘭豆在眾多的蔬菜中，也受到了很多媽媽們的喜愛。
既然要吃荷蘭豆，那就要吃得更加開心。 因此，媽媽們就來瞭解一些關於荷蘭豆到底有哪些營養價值吧：
1、荷蘭豆是鐵的上好來源，可以補鐵元素。
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2、荷蘭豆能益脾和胃、生津止渴、和中下氣、通利小便。
3、荷蘭豆還對脾胃虛弱、小腹脹滿、煩熱口渴均有療效。
4、對於剛生出寶寶的媽媽們來說，吃荷蘭豆對產後乳汁不下也是有一定的?明的。
5、吃荷蘭豆可以增強人體新陳代謝功能。享硬瑪卡無效
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6、想要美容的媽媽們，荷蘭豆還有延緩衰老、美容保健功能。
四、吃荷蘭豆的禁忌
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荷蘭豆營養雖然很高，但是並不是合適每個人吃的。 如果那些不適合吃荷蘭豆的人吃了，那麼可能就會造成一些意外發生。 因此，要吃得安心和放心，需要知道哪些人群是不適宜吃的。
並且在吃荷蘭豆的時候，還是存在著一些禁忌需要媽媽們避而遠之的。 要想嘗嘗好吃的荷蘭豆，還是瞭解吃荷蘭豆有哪些禁忌為好：
1、不宜長期大量食用。 因為荷蘭豆粒吃多了會發生腹脹，易產氣。
2、荷蘭豆必須完全煮熟后
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才可以食用，否則可能發生中毒。 原因在於荷蘭豆含有蛋白質凝激素，在100蚓時才能破壞。
3、懷孕婦女、腎功能不全者不宜食用荷蘭豆。
4、被蟲蛀過的荷蘭豆不能吃，又老又乾的泡軟了才能吃。
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5、皮膚病和慢性胰腺炎患者不宜食。
6、豌豆不宜配牡蠣。 兩者一旦搭配吃，易減少鋅的吸收。 特別是小孩，應該避免這種搭配，以免影響發育。
