第5步：放入白糖，白糖的用量可依據自己口味酌情添加
第6步：加入糯米粉（家裡沒糯米粉的，可用麵粉代替
第7步：這時候的紫薯泥是乾乾的，再倒入牛奶，可使紫薯泥瞬間變的軟糯，由於糯米的添加，紫薯泥變的有粘性，不鬆散，是春季養生的必備品
第8步：用手將紫薯泥揉勻;
第9步：將紫薯泥團成一個個小圓球;
第10步：滾動烤盤，使紫薯球均勻的蘸上芝麻
第11步：用手依次將紫薯球壓成紫薯餅（先團成圓球蘸上芝麻，再壓成紫薯餅，可使紫薯餅更均勻的蘸上芝麻）
第12步：將紫薯餅放入烤箱，上
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下火160度，烤制15分鐘，香甜軟糯的紫薯餅就做好了（家中沒有烤箱的用餅鐺或者平底鍋放少許油，小火煎熟也可以）
二、老人春季養生食譜大全
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1、豬血菠菜湯
取豬血500克，切成片，菠菜500克，洗?切斷，共煮湯調味食用，每曰或隔曰1次。 此湯是具有補而兼通供銷，體弱及老人便秘、痔瘡便血者最宜食用。
2、芹菜粥
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大米250克，加适量水，煮至半熟?，再加入洗?切碎的?根芹菜120克，煮粥至熟食用。春季既是芹菜大量上市，又是肝火?痛和高血?病的好??期，食用芹菜粥，可以清肝?，降血?，止?。
3、竹?粥
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淡竹?干品15克(?品竹?30克)，生石膏30克，粳米60克，白砂糖适量。先?竹?、石膏同放入沙??，加水5碗，煎至4碗，去渣取汁，后下粳米做米做粥，待熟?，入糖??即可。每曰食1次，?服3~5曰，具有清?生津、除?止渴、利尿消?、解毒的功效。主治??病。症?口渴多?，心?，目赤，舌?，苔?，??或洪大，口舌生?糜?，尿?，以及??毒?，?背?疽等。
4、?白大蒜?
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?白500克，大蒜250克，??白洗?切段，大蒜去皮砸碎，?者置入?中，加水2公斤，煮沸15分?即可。可供家里多人?用，每人每次?1茶杯，每曰服3~4次。具有截表通?祛邪之功效，适于?防流行性感冒，或有打?嚏、?痛、肌肉酸痛等感冒初期症?者服用。
5、玄??肝
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玄?15克，先煮30分?以后，再放入?肝500克，同煮5分?，?出，切成片，然后用姜、?、白糖、?油、原?等炒?肝片。具有滋?降火功效，?肝???引起的咽干口燥，心?少寐有良效。
6、蜜糖蒸?卜
大白?卜1?，清洗干?，削去外皮
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，挖空中心，?入蜂蜜，置于碗中，隔水蒸熟。春天???感冒，食用蜜糖蒸?卜，防止感冒，肺?核，支气管炎等病症效果?好。
三、春末夏初一定要吃5种蔬菜
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1.酸菜菜中含有?生素C和抗氧化?，但酸菜的食用??最好不要超?腌制后10天，因??期??分解出有害的?硝酸?。据了解，酸菜中的?生素C比新?白菜的?C含量更高。南瓜
新?的南瓜汁有益新?代?，空腹喝可以?防心?病和??水?。南瓜汁中含有?生素E，能使皮?滋?柔滑。南瓜种子被??是利??，有助于清理肝?。此外，南瓜?中含有的?生素D?可以?健骨骼和牙?3.番茄汁
番茄?素是?佳的抗氧化?，?心?和血管十分有益。番茄?素只存在于烹制的番茄或番茄?中。每日可?用2杯番茄汁，或食用3至4?匙番茄?以?取10至15毫克番茄?素。此外，番茄汁?有?慢降血?的功效，??常?酒、患有高血?和青光眼的人十分有益。
