3、銀耳湯富有天然植物性膠質，加上它的滋陰作
用，長期服用可以潤膚，並有祛除臉部黃褐斑、雀斑的功效。
4、銀耳湯中的有效成分酸性多糖類物質，能增強人體的免疫力，調動淋巴細胞，加強白細胞的吞噬能力，興奮骨髓造血功能; 銀耳多糖具有抗腫瘤作用。
5、銀耳湯中的膳食纖維可助胃享硬瑪卡成分
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享硬瑪卡副作用腸蠕動，減少脂肪吸收，從而達到減肥的效果。
6、銀耳湯還能增強腫瘤患者對放療、化療的耐受力。
7、銀耳湯能提高肝臟解
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毒能力，起保肝作用; 銀耳對老年慢性支氣管炎、肺原性心臟病有一定療效。
三、銀耳湯煮多久才好
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們在煮銀耳湯的時候，有沒有把握好時間呢？ 有些媽媽們甚至不知道銀耳湯要煮多久。 其實，煮銀耳湯在時間上也是要講究的。 那麼，銀耳湯要煮多久呢？
1、先把銀耳用水泡上，平時我都是中午泡上晚上煮，有時就做晚飯前泡上，吃過飯後煮。 也就是說短則一個多小時，長則五六個小時都可以。 銀耳泡開后用水清洗兩三遍，控水。 將銀耳黃色的根去掉，用手將銀耳撕成小片，待用。
2、將蓮子紅棗和枸杞
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也用水泡上，這個不用很長時間，一般十分鐘就行了。 我一般都是臨煮前將它們泡上，然後開始清洗銀耳，撕片。 銀耳處理好了，蓮子紅棗和枸杞也差不多了。 泡好後也要控水。 將紅棗用手撕開，露出果肉。 這麼做是為了紅棗香甜的味道容易出來。
3、鍋內加入涼水，將銀耳、蓮子、“露肉”的紅棗、枸杞一同放入。 水開後調成小火開始慢慢煮。 注意千萬不要大開鍋蓋，不然容易熬干。
4、很快你就能聞到紅棗的香味了享硬瑪卡無效
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享硬瑪卡壞處，不過別著急，至少要煮一個半小時才行呢。 快煮好時放入冰糖，依個人口味定。 因為買的紅棗很甜，所以放的很少。
5、冰糖放入後，攪拌，待幾分鐘后，香滑美味的養顏湯可以出鍋了。
四、銀耳湯可以過夜嗎
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我們都喜歡喝銀耳湯，它不僅味道鮮美，而且還含有很高的營養價值。 有時候，我們會喝剩，為了不那麼浪費，我們都會自然而然地把銀耳湯留到明天才喝。 然而，這裡一個值得注意的問題是銀耳湯能過夜嗎？
其實，銀耳湯是一種高級營養補品，但一過夜，營養成分就會減少併產生有害成分。 因為不論是室內栽培的銀耳和椴木野外栽培的銀耳都含有較多的硝酸鹽類，經煮熟后如放的時間比較久，在細菌的分解作用下，硝酸鹽會還原成亞硝酸鹽。享硬瑪卡假貨
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人喝了這種湯，亞硝酸就自然地進入血液迴圈、血液里的紅血球里有血紅蛋白，能攜帶大量的氧氣供機體需要。 但是亞硝酸起反作用，使人體中正常的血紅蛋白氧化成高鐵血紅蛋白，喪失攜帶氧氣的能力，造成人體缺乏正常的造血功能！ 嚴重還會導致死亡。
不過銀耳本身的硝酸鹽和亞硝酸鹽含量
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低於國際標準，而且市面上消瘦的銀耳大部分是經過乾制的，硝酸鹽和亞硝酸亞會有所損失，安全性也會得到提高。 而且銀耳在食用前都需要泡發，硝酸鹽和亞硝酸鹽又極易溶於水，這些微量的硝酸鹽和亞硝酸亞也溶到水裡去了。
由此可見，銀耳湯是不能過夜的。 因此，銀耳湯還是現做現吃為妙。
