3、攝入足量的維生素C
在馬薩諸塞州塔夫茨大學進行的研究顯示，血液中維生素C含量與人體內hdl-c含量成正比. 專家建議，每天吃3~4份維生素C含量豐富的食物，如柑橘類水果，馬鈴薯，椰菜，花椰菜，草莓，番木瓜和深綠色多葉蔬菜等，能提高人體血液中維生素C的含量，從而提高體內hdl-c的數量，保證血管暢通. 維生素C，維生素E等具有抗氧化作用的成分雖然並不能直接使血液中的膽固醇減少，但有助於減輕膽固醇對血管的危害。
4、多吃大豆製品
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製品中，含有一種天然的植物化學物質，叫作異黃酮. 研究顯示，這種化學物質有助於把危害動脈的ldl-c從人體中清除出去。
5、注意體重
體重超過愈多，體內產生的膽固
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醇愈多。 在荷蘭有項長達20 年的研究，其結論：體重是血清膽固醇最重要的決定因數。 每上升 2.2磅體重（約1公斤），膽固醇量即升高2點。 此外，著名的佛明罕 心臟研究（Framingham）中心也發現血液里的膽固醇與體重之間，有明顯的關連。
三、膽固醇偏高的原因是什麼
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生理原因
膽固醇高的原因很大一部分就是我們的飲食不科學，如果大量的進食動物的肝臟。 就會引起體內的膽固醇過多。 最終造成總膽固醇偏高，所以這是總膽固醇偏高的原因，且與我們的日常飲食有關，要引起注意。
病理原因
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阻塞性黃疸
這時由於膽汁排出受阻，血中出現脂蛋白-X和肝內膽固醇合成亢進所致，以遊離型膽固醇的增加為主。 引起總膽固醇偏高，所以阻塞性黃疸是造成總膽固醇偏高的原因之一。
肝細胞受損
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礙，血中膽固醇減少，在肝硬化、重症肝炎等嚴重損害時，血中總膽固醇也降低。 此時肝病患者推薦採用德國抗HBV高氧轉陰療法治療，該療法對總膽固醇偏高的有很好的療效，一般情況下，患者接受治療1~2個療程就能恢復到原來的水準，而且安全、無毒副作用。
四、?固醇高的危害
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?固醇分?高密度?固醇和低密度?固醇?种，前者?心血管有保?作用，通常?之?“好?固醇”，后者偏高，冠心病的危?性就?增加，通常?之?“坏?固醇”。 ?固醇?入多了，就?引起高?固醇血症，?而形成冠???粥?硬化性心?病等所?的“富?病”。
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美?研究人?17日?告?，他?用??鼠?行的??表明，血液中?固醇水平高?加快前列腺癌的生?速度。 一?大?模的研究?果?示，控制?固醇含量的升高不?能??少患心?病的危?，而且?有助于避免患?衰竭之?的??疾病。
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美?波士?布?罕?女?院的研究人??4483名健康男性?行了研究，肌氨酸酐????：???始??些男性均?任何??疾病，14年后的???果??，?于那些??固醇值?高而?固醇HDL值?低的人而言，他?的肌氨酸酐值在此期??生上升的可能性要比常人的?著增
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加?倍以上，?表明他?患?衰竭之??病的危?明?加大。
此外，?些人的?小球??率(GFR)通常也?表?出相?的下降，而GFR的?小本身也意味?其???毒物或体?代??物的??功能?生了异常。
