許多人喜歡在飲品中加入冰塊，讓飲料喝起來更消暑。在飲料喝完後，冰塊還沒融化殆盡，就有民眾會收集起來咀嚼。不過有牙醫師提醒，牙齒如果咀嚼硬度太高的食物，都會導致牙齒磨損或牙齦受損，其他食物如蟹腳、甘蔗、魷魚等，也是破壞口腔健康的幫兇。
新光醫院牙科醫師林世榮表示，台灣美食文化相當多元，從傳統小吃到異國美食應有盡有。許多人在選擇食物的同時，常常忽略自身牙齒健康，尤其是曾經補過牙或牙齒結構強度已經比正常人弱的民眾，吃東西時如果不謹慎挑選，有時就會吃到牙齒出問題。
最近有個案例，患者平日喜愛美食，但近日她發現牙齦不時會腫痛，不管事吃魷魚、甘蔗或是蟹腳都會出現流血症狀，嚇得她不敢再進食。林世榮說這樣的案例並不少，因為咀嚼堅硬或有韌性的食物須更用力，在進食的同時也會碰撞牙齦，如果牙齦發炎，將會加重流血和紅腫的狀況。之後如果沒有做好口腔清潔和治療，進入牙周病階段後，已鬆動的牙齒在咬到堅硬食物如甘蔗、蟹殼更有可能導致牙齒掉落。
也曾有病人在吃炒米粉配貢丸湯時，一口咬到貢丸裡殘留的豬骨，牙齒應聲崩裂。如果只是輕微的崩裂，還可以修補或做牙套，但嚴重者只能忍受拔牙之苦。另外，牙齦流血是牙周疾病的一種，如果尚未涉及牙周齒槽骨破壞，只要經過刷牙、牙線、漱口水等口腔清潔步驟即可解除流血症狀，恢復日常飲食。
林世榮又說，正確的潔牙應包含牙齒四周圍、頰側、舌側、咬合面及牙縫處，但依一般民眾刷牙習慣，僅能清潔25%的口腔面積，牙菌斑也只能去除40%。因此除了刷牙和牙線外、可完整清潔牙縫、口腔壁、舌側的漱口水都是非常重要的輔助工具。
另外，漱口水可加強清理牙齒縫隙的死角，若選擇含精油成分則的漱口水也可每日使用。漱口水不僅除菌效果好，有能效降低牙菌斑與牙齦炎發率，改善口腔環境，讓牙齦更健康。
【101創業大小事／整理報導】
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