大高雄電子商圈/專題報導 2011/12/23 就像媽媽親手做的好味道 高雄川湘園川菜餐廳  三餐老是在外，這也是你的心聲嗎？對許多在外地打拼的人來說，吃遍了大魚大肉，但最想念的滋味，恐怕還是媽媽平常煮的家常菜吧！今天要向你介紹的，就是在高雄商圈受到許多公司青睞、紛紛指定聚餐的餐廳－川湘園。
多種家常菜，讓你想起家鄉的味道 位於鳳山的川湘園川菜餐廳是許多公司指定的高雄聚餐場所，店內提供了相當多道廣為人知的家常菜，像是腐乳空心菜、宮保雞丁、塔香蛤蠣等等，川湘園家常菜的黃老闆擁有六年的廚師經驗，對川菜料理非常有心得的他向我們表示，多年來的廚藝經驗，讓他發現台灣人比較無法適應川菜的酸辣口味，因此他特別將店內的口味調整成大家都喜愛的家常菜口味，讓不敢吃辣、或是注重養生的民眾，都可以嚐到川湘園的美味家常菜料理。 家常菜：美味何首烏骨雞，川湘園必點佳餚 說起川湘園的招牌家常菜，
黃老闆大力向我們推薦這道「何首烏骨雞」，鮮美的湯汁一掀蓋、就散發出濃濃的中藥香味。黃老闆得意的說，這可是以7-8種中藥材再加上何首烏、熬煮數小時
而成。湯頭不但沒有中藥的苦澀味，相反地，鎖住所有精華的雞湯喝來特別香醇濃郁、甘甜順口，軟嫩的烏骨雞肉也相當入味，讓人忍不住一碗接著一碗。黃老闆笑
說，這道湯可以補氣造血、讓頭髮烏黑亮麗，因此不管男女老少，到川湘園都一定不會錯過這道招牌美味家常菜。  為了滿足聚餐時，每位饕客挑剔的嘴，川湘園川菜餐廳也特別提供了各式合菜做選擇，像是泰式檸檬魚、鐵板松阪豬、台式魚翅羹等等，各式麻辣鮮香、應有盡有，且少了傳統川菜的重鹹重辣，讓顧客吃得更健康也更安心。而考量到聚餐少不了的歡樂氣氛，川湘園家常菜也提供了包廂KTV與液晶螢幕，要讓顧客盡情同歡。還在考慮年終尾牙或是除夕團圓飯要去哪裡嗎？不妨選擇美味又有人情味的川湘園川菜餐廳，讓你家常菜吃得健康、歡樂又溫馨！
電話：(07)799-2079
地址：高雄市鳳山區青年路二段50號
網址：http://ume.com.tw/077992079
http://csy.ezcity.com.tw
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