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高雄漢神巨蛋電子商圈/專題報導 2010/10/29
知足的好滋味:高雄順利黑輪在民國七十年代或更早之前,台灣產業以農業為主,百姓大多過著辛苦的生活,平時若不是逢年過節或婚喪喜慶,桌上難得會出現魚或肉、甚至對許多人來說,一個人煎一顆蛋來吃,也是奢侈的享受。在那個時代,能吃一片烤得噴噴的酥脆黑輪,就是無比的享受! 在地人都知道的順利黑輪左營在地人都聽過的這間順利黑輪,因為它的美味無人能比,老一輩的人常稱作「第一名黑輪」,至今已超過三十年,許多老饕甚至是三代同堂的顧客。高雄順利黑輪最初由一對聾啞夫妻共同經營,雖然溝通不便,仍堅持用當天最新鮮的魚肉手工製作,去骨去皮,加工製成黑輪。由於鮮度良好,肉質鮮甜,口感彈度都讓人一吃難忘;相較一般坊間用上許多香料、硼砂以降低腥味的黑輪,與順利黑輪一比之下,馬上就能感受出味覺、觸感與香氣上明顯的差別。也難怪南部許多攤販、火鍋店,都向順利黑輪訂購,正是對順利黑輪的一種信賴! 高雄順利黑輪也提供宅配服務現在高雄順利黑輪也提供客戶最新鮮的宅配服務,從魚塊、製成魚漿、拌料、油鍋炸熟,全程衛生作業,於當日冷卻後以真空包裝冷藏,專業低溫宅配,保持黑輪在冷藏3?℃最鮮美的狀態下,全程保鮮送到府上。順利黑輪也提醒大家,黑輪因採純魚漿製作,無添加其他人工粉料,不需久煮,所以煮湯時應在所有材料均煮熟後,再放入黑輪溫熱即可享用最佳口感!
順利黑輪參與高雄商圈舉辦「2010闖關遊舊城 消費集點抽好禮」
高雄順利黑輪的好口碑,已成為高雄各大「關東煮」、「火鍋」的愛用產品。更積極接受康傑科技e化輔導,參與「2010闖關遊舊城 消費集點抽好禮」,歡迎網友上網下載。
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