高雄孫家小館　意猶未竟的美食經驗

　　 藉著公司出差的機會到高雄遊玩，並與當地的友人敘敘舊，在思考該以什麼作為晚餐果腹時，因生性略有些龜毛，我不想吃無法坐著大聊特聊的夜市小吃，友人突然神秘的問我，對北方小吃有沒有興趣？平常對吃沒有設限，只要美味一概不拒，我點點頭，她便決定帶我前往漢神巨蛋的孫家小館。

　　 只見她拿起菜單看也不看，就直接推給我點餐，我問有沒有什麼推薦菜色，換來的答案是全部都是推薦菜色，不禁讓我狐疑，真的有這麼好吃嗎？

　　 不久因好奇而點的超大鍋貼，以及一些隨意選擇的麵食點心便陸續上菜了，不吃則矣，一入口實在難以罷手。過去很容易碰到麵食點心因時間火侯掌控不好，而使得表皮過硬或者過軟，裡頭的湯汁亦被蒸散了，這樣的麵食點心口感不佳，也會讓我將餐廳列為黑名單。

台南誠品孫家小館　美味不必千里迢迢

　　孫家小館的麵食點心讓我留下極為深刻的印象，其北方小吃之道地和口味的純正皆讓我驚艷不已。待在高雄的幾天我每逢用餐時間就向孫家小館報到，除了超大鍋貼之外，其水餃皮薄餡多，尤其是咬破之後四溢的香氣和鮮美的肉汁，鮮魚煨麵紮實大塊的深海鮭魚漂浮在鮮甜濃郁的湯頭中，Q彈有勁的麵條更是使我難忘。

　　 從來沒有離開一個城市會讓我如此依依不捨，但就是因為孫家小館的北方小吃太美味了，導致我已開始盤算下回該抽空前來繼續補完菜單上滿滿的美食。筋疲力竭的返家後，忍不住上網搜尋孫家小館的資料，驚喜的發現原來離家不遠的台南誠品孫家小館竟然有分店。由於對孫家小館的麵食點心念念不忘，我馬上奔往台南孫家小館大快朵頤一番，有了美食的慰藉，一天的辛勞頓時化作滿足的笑容。

孫家小館《麵食點心,超大鍋貼,北方小吃》
網址：http://www.sunkh.com.tw
「孫家小館」夢時代店
電話：(07)970-1123
地址：高雄市前鎮區中華五路789號B1 (夢時代購物中心B1)
「孫家小館」巨蛋店
電話：(07)553-4110
地址：高雄市左營區博愛二路777號 (漢神巨蛋百貨五樓)

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