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石榴挑選：外表有棱的一般比圓滾滾的甜;掂起來手感重的比輕的水分多;外皮緊繃、無黑斑的較新鮮;黃色品種的要比紅色品種的味道甜。
如何剝石榴呢？在石榴頂端橫切一刀，再順著石榴的白膜紋路自上往下劃幾道，最後輕輕一掰，石榴果實就全露出來了。
八月葡萄成熟時。 葡萄皮薄多汁，
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酸甜味美，營養豐富，素有“水晶明珠”之美稱。
葡萄中含有果酸、豐富的鐵元素、葡萄糖等。 每100克葡萄熱量45千卡、含糖量8.81克，比蘋果的熱量和糖都低：
不同顏色的葡萄還有不同的功用，如紫葡萄中富含有花青素和類黃酮，這兩類物質都是強力抗氧化劑;黑葡萄中的鉀、鎂、鈣等礦物質的含量要高於其他顏色的葡萄。
葡萄挑選：新鮮葡萄果梗為綠色，用手
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輕輕提起時，落果少。 成熟度高的葡萄表現品種應有的色澤，如巨峰、玫瑰香應是紫黑色，紅提為鮮紅或紫紅色，青提是黃綠色。 葡萄籽呈褐色說明成熟度高。 買回的葡萄用紙包好，放在冰箱暫時貯存，不要使用塑膠袋，會使葡萄表面結霜，引起腐爛。
葡萄如何清洗？在盆中加入適量清水，再加一勺麵粉攪拌均勻。 靜置2分鐘后，用手拎著葡萄的柄，在水中輕輕擺動。 等到麵粉水變渾濁時，葡萄就洗乾淨了，將葡萄取出，再用清水沖一下，就可以吃了。
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6到8月，是吃桃子的黃金季節。 桃子有很多品種，按成熟時間分早熟品種、中熟品種、晚熟品種。 一般來說，成熟期越晚，桃子越甜，生長期越長，積累的物質多，口感就越好。 八月的晚熟桃有很多品種，比如北京平谷大桃中的大久保、紅不軟等等。
桃子素有“仙桃”、“壽桃”的美譽，富含多種營養元素，被稱為“天下第一果”。 桃肉的礦物質中，含量最高的是鉀，其次是鈣、鎂和鈉。 夏天出汗較多，除了鈉之外還會損失鉀，因此桃子正當其時。 桃肉的膳食纖維也比較豐富，一個桃子能提供2克左右的
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纖維。 桃子的熱量比較低，100克桃肉的熱量才40千卡左右，血糖指數也比較低。
桃子挑選：挑選形狀端正，色澤鮮豔的桃，一般表面顏色紅艷的桃子接受陽光多，相對甜度會較高。 按不同品種，果梗附近，水蜜桃表皮泛白，黃桃呈金黃色是成熟桃子的標誌。
由于桃子性??，吃多了容易?致便秘，不宜多吃。如果?桃毛和桃皮?敏的?，要把桃子洗干?并削皮再吃。
桃子除了生吃，也可用桃子做?做羹
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把桃子切成小?放入酸奶中做成水果酸奶，也可以和其他水果一起做成水果沙拉，?可以加入?耳、百合、?子、??等食材做成甜品。
秋月梨、?山梨、南果梨、丰水梨、翠冠梨、皇冠梨......梨的品种很多，比如翠冠梨人?“六月雪”，每年7月下旬成熟，比其他品种早1-3?月，是??最早自然成熟采摘的梨。