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3、黑豆——有暖腸胃、明目活血、利水解毒之效。 也是潤澤肌膚,烏須黑髮佳品。 富含優質蛋白、維生素B族和維生素E,還含有核黃素、黑色素。 對防老抗衰、增強活力、美容養顏有?明。
4、黑米——具有健脾暖肝、?血益气之效。其?生素B1和?的含量是普通大米的7倍。冬季食用??充人体微量元素大有?助。用它煮八?粥?不要放糖。
5、黑芝麻——富含?人体有益的不?和脂肪酸,其?生素E含量?植物食品之冠,可清除体?自由基,抗氧化效果??。具有延?衰老、治?消化不良和治?白?都有一定作用。
6、桑葚——桑葚又叫桑果、桑?,味甜汁
多,是人?常食的水果之一,被??“民?圣果”。 中???桑葚味甘酸,性微寒,入心、肝、??,具有?血滋?、生津?燥和?肝益?作用。
7、黑加?——黑加?又叫黑醋栗、黑豆果、紫梅,黑加?的??价值极高,据科?家??,每100克黑加??中含有181毫克的?生素C、322毫克的?和多种?、?、磷、?和?等物?,具有降低血脂、??、抗氧化和提高免疫力等作用,?在不失?一种老少皆宜的果中圣品。
8、葡萄——???价值?看,葡萄不?含有?物??、?、磷、?和多种?生素,?含有多种人体必需氨基酸。中??也??,葡萄性平味甘酸,入脾、肺、?三?,多吃葡萄可以起到?气?血、滋?宜肝的作用。葡萄??炎患者的康复具有一定的?助?效。
秋天的水果——柿子
俗??,七月小?八月梨,九月柿子?了皮。到了秋天,橙?色的柿子?始“冒?”,成?最?令的水果。柿子正是?付秋燥的最佳蔬果之一。它能?肺胃、清?去燥、健脾,加上其??丰富,除了?和?的含量不及苹果外,其它成分均优于苹果,故在金秋??又有“每日一苹果,不如每日一柿子”的?法。
秋天的水果——葡萄
秋天?了,葡萄?始在市?上活?起?。葡萄味道酸甜可口,老少皆宜,深受人?喜?。葡萄原?自西域,?代??出使西域??回葡萄的种子,?此葡萄?始?泛种植,成?老百姓餐桌上的美味佳肴。
最近有研究??,葡萄?改善失眠有很好的作用。其原因在于,葡萄中含有能?助睡眠的物?--褪黑素。褪黑素是大?中松果腺分泌的一种物?,其与睡眠之?有?密切的?系,晚上是褪黑素分泌旺盛的?期,?示?即?要睡眠了,早晨是褪黑素分泌最少的?候,也就是?睡醒的??了。所以,它可以?助??睡眠周期,使不正常的睡眠情?得到改善。
葡萄是一种滋??品,具有
??健胃的功效。身体?弱、??不良的人,多吃些葡萄或葡萄干,有助于恢复健康,因?葡萄含有蛋白?、氨基酸、卵磷脂、?生索及?物?等多种??成分,特?是糖分的含量很高,而且主要是葡萄糖,容易被人体直接吸收。
秋天的水果——橘子
宋代?人??坡曾言,一年好景君??,最是橙?橘??。?在正是橘子大量上市的??,橘子是高?量低脂肪的水果,??价值很高。中????然橘子??价值?高,但是建?一天最多吃三?。
橘子富含?生素C和?檬酸,1?橘子就几乎?足人体每天所需的?C。它含有170余种植物化合物,大多?均是天然抗氧化?。澳大利?的一?研究?示,柑橘?水果所含的抗氧化?可增?人体免疫力,抑制?瘤生?,?能降低患心血管疾病、肥胖症和糖尿病的几率。
橘子种?很多,有八布橘、金?橘、甜橘、酸橘等品种,其中最受人?喜?的是沙糖橘,果肉爽脆、汁多、味美清甜。挑?橘子,???橘皮??,呈橘?或深?色,皮薄,捏起?柔?但不松垮的。
秋天的水果——石榴
每?秋季,石榴的果?种子色
彩??,?如?瑙,白若水晶。石榴入口汁多,酸甜爽口,有“御??渴,解酲止醉”之功。除?食外,如加工成清??料或?酒造醋,?滋味?特,?具?格。据分析,石榴果?含鞣?、糖?、苹果酸、?檬酸、蛋白?、?生素C等。其?生素C的含量比苹果高1─2倍,而脂肪、蛋白?含量?少。石榴皮、花、根中因含有生物?、鞣?、有机酸,具有收?固?、抑菌和?虫作用,因此可以入?。
秋天的水果——柚子
在?多的秋令水果中,柚子可算是??最大的了,一般都在1千克以上。它在每年的??八月十五左右成熟,皮厚耐藏,一般可存放三?月而不失香味,故有“天然水果罐?”之?。柚子外形??,象征??之意,所以也是中秋?的?景水果。更重要的是柚子的“柚”和庇佑
的“佑”同音,柚子即佑子,被人???有吉祥的含?。?年的?候吃柚子象征?金玉?堂,柚和“有”?音,是大柚大有的意思,除去霉????年好??。
吃柚子也有禁忌,柚子不能与某些?品同吃,高脂血症病人尤?引起注意,稍有不注意,病人极易?生中毒,出?肌肉痛,甚至??疾病。
柚子??价值很高,含有非常丰富的蛋白
?、有机酸及?、磷、?、?等人体必需的元素,?是其他水果?以比?的。
柚肉中?富含?生素c以及?胰?素等成分,有降血糖、降血脂、?肥、美???等功效。?常食用,?高血?、糖尿病、血管硬化等疾病有?助治?作用,?肥胖者有健体??功能。此外,柚子含有生理活性物?皮?,可降低血黏度,?少血栓的形成,因此??血管疾病也有?好的?防作用。
柚子含有大量的?生素C,其所含的天然果?能降低?固醇的含量,并有助?、?的吸收,而且能?和胃化?,生津解渴。同??有去火的功效。
秋天的水果——山楂
中?以?,山楂味酸
甘、性微?,能消食健胃、行气活血、止痢降?。生山楂?有消除体?脂肪、削?脂肪吸收的成效,瘦身的人能?多吃。
山楂降血脂
山楂核果?水果,核?硬,果肉薄,味微酸?。果可生吃或作果脯果糕,干制后可入?,是中?特有的?果兼用?种,具有降血脂、血?、?心、抗心律不?等作用,同?也是健脾?胃、消食化?、活血化痰的良?,?胸膈脾?、疝气、血淤、??等症有很好的?效。