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有抗奶(含有抗生素)或還原奶(用奶粉還原成的牛奶)都不適合作製作優酪乳的原料。
成功的優酪乳呈半凝固狀,表面潔白光滑,沒有乳清(淡黃色透明液體)析出,聞之有奶香味,如不怕胖又喜歡甜食,可在吃前加砂糖。 不可在發酵前放糖。
自製優酪乳常溫保質期為2~3天。 放在冰箱裡為10天。
建議在飯後2小時使用,
平時胃裡酸性高,易使乳酸菌死亡,減小保健腸胃的效果。
上面的做法並不是唯一做法; 製作優酪乳只需要滿足以下條件:
優酪乳發酵500mL的牛奶一般用2
5mL3天以內做好的優酪乳或5g乳酸菌就行。
容器可用陶瓷,塑膠,不鏽鋼等。 塑膠耐酸性很差,容易溶解出化學物質,不建議使用。
牛奶製作時不能被污染,生牛奶加熱消
毒后即可製作,製作時蓋好容器蓋子,細菌進入可使其發酵失敗
製作時只要溫度在30陞炙k即可,夏天一般
不用做保溫措施。 [1]
如果感覺控溫麻煩也可以買酸奶機,家用一般價格在60元左右。 把消毒的牛奶放進機器中,放入乳酸菌,蓋好蓋,插上電即可。
減肥喝優酪乳也是可以選擇的。
優酪乳中帶果肉的優酪乳喝了是不會減肥,反而會增加熱量的。 所以要選沒要添加別的什麼果肉的優酪乳。 不信去查看《女報時尚》。
真的。 要喝純優酪乳,真正減肥的優酪乳。 脫脂
牛奶補充營養。
補充蓋,也可以減肥。 但是優酪乳更能幫助我們腸胃的運動。
牛奶和優酪乳的熱量比起他們的營養來說實在是不需要
如此謹慎,倒是您平日里鍾愛的冰激淩要小心,它所含的熱量是784千卡,而一罐可樂的熱量更是需要你慢跑40分鐘才消耗的掉的。 (1卡=4.185焦) 由此可見,愛優酪乳的女孩可以放心去喝,但不要過量,我給大家推薦伊利的爽心杯,果味的,很好喝,熱量是100G/60KCAL,很適合大家,既漂亮了,又保持身材,很不錯的。 對於減肥來說,差不多。 中國人70%不吸收牛奶,況且還是脫脂。 優酪乳雖然易吸收,但熱量低
如果是人?于?分??的??下,就不能直接喝酸奶,要喝?或吃些蔬菜,?防胃里酸度?高。餐后可以喝??茶,但如果喝??茶睡不??就喝菊花茶。
蔬菜必?要吃,它可以提供足???素和?生素
C,?于排出多余脂肪是有?助的。
如果吃?糖酸奶,就可以多吃一些水果(因??糖酸奶碳水化合物太低,容易反?!);每天早餐后?充一粒复合??素丸,??可以改善体力。
具体怎么做,我?分??段?看:
清晨