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早餐不提倡大量,但應該品種豐富。
1、包子+粥+蔬菜+水果+雞蛋
包子和米粥既有碳水化合物又有肉和菜,蔬菜和水果可以補充足夠的維生素,雞蛋能提供充足的蛋白質。 包子裡多加些蝦仁可以達到補鈣的目的。 喝粥還可以美容。 這道典型的中式早餐既營養豐富又可以提供充足的能量。 如果說早餐可以提供全天30%的能量和營養,是其 他餐次補不回來的的話,這款早餐能量實足。
2、饅頭+豆漿(或粥)+小菜+木耳蒸蛋(或煎蛋)+水果
饅頭是中國傳統麵食,是餐桌上必不可少的主食之一。 饅頭有很多做法,白面饅頭、雜糧饅頭、菜饅頭、肉饅頭、煎饅頭片等。 主要營養成分是蛋白質和碳水化合物,是人們補充能量的基礎食物,常吃有利於保護胃腸。
3、餛飩+小菜
餛飩也是中國傳統小吃,餡料通常以豬肉、蝦仁、蔬菜、姜等構成。 蔬菜的種類可以是白菜、香菇、芹菜等可根據自己 的口味隨意選擇。 餛飩的湯料可以加雞湯、也可是紫菜湯,也可以是西紅柿湯。 早餐吃餛飩營養豐富又開胃。 如果覺得只吃餛飩太單調了可以根據自己的口味搭配一 些小菜,營養均衡、能量充足。
4、麵條+荷包蛋+玉米+小菜
麵條製作簡單,營養豐富。 常見的做法有打鹵麵、牛肉麵、涼麵、湯麵等。
5、麵包+牛奶+肉餅+西紅柿湯
麵包和肉餅最好是自已加工的這
樣的早餐不僅能量充足,而且營養均衡、健康。
6、八寶粥+小菜+雞蛋
八寶粥主要營養成分是蛋白質、脂肪、碳水化
合物,膳食纖維,常食健脾胃,益氣安神,促消化增食慾補充體力。
7、餅+粥+小菜
餅的種類很多,比如土豆絲捲餅、發麵餅、
千層餅,餡餅,糖餅、土豆絲餅、南瓜餅、蘿蔔絲餅、地瓜餅等。
注意事項
1.早餐吃得太早不但對健康無益
還可能誤傷腸胃。 起床后宜先喝水補充睡眠時消耗水分活動20至30分鐘后再吃早餐。
2.早餐也要定時定點,否則會影
響消化、吸收。
3.不要用剩菜做早餐
4.不要吃速食早餐
1、含碳水化合物豐富的食物