標題：營養早餐食譜 最營養的早餐搭配2

週四 美味早餐

　　果汁，迷迭香煎蛋

孩子們最喜歡的酸甜味，如果加點迭香會更加不同凡響。

1）準備材料：雞蛋兩隻、番茄一個、洋蔥半個、蒜掰一個，迷迭香葉、熟米飯。

　　2)番茄、洋?切丁，蒜切末，打??蛋。

　　3)放少?油煸蒜末到金?后，加入番茄、洋?丁翻炒。再放入迷迭香?，加??味后，盛出?用。

　　4)煎??入?蛋，在蛋的一半位置上加入做好的?，再用大煎?，把另一半蛋?好就可以了。

　　5)如果能自己做杯?天然的?榨果汁就更好了。

　　周五 ??早餐

　　豆?，面圈

　　周末放松的心???人?容孩子吃太多零食，所以早餐可以??一?。

　　1)如果是自己做豆?，?得前一晚要泡上?豆哦。

　　2)面圈很容易做。自?粉用?水和面后醒30分?，然后做出面圈形?放?油?炸到金?色出?，?下糖就可以了。

三、你的早餐吃?了?

　　英?：早餐，?底

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*ing

傳統的英式早餐是英國人向來的驕傲——牛奶，紅茶，果汁，黃油麵包，炸薯條，煎雞蛋，煎培根，香腸，烤番茄這些好吃的並不是每天讓你選幾樣，而是必須全都要出現在餐盤裡才算一頓完整的英國早餐！ 難怪很多人都說沒有個好

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胃口，還真是無法承受英國清晨的美味。 不過，隨著健康觀念的普及，英國人的早餐也發生了*性的變化，傳統的煎炸食物越來越受冷落，大多數人在平時會選擇穀物加牛奶的簡單、健康早餐，只有在周末的時候才會回歸傳統，全家人一起享用一次豐富的煎炸早餐。

加拿大：早飯必須加個果

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！

加拿大的早餐其實很簡單，最常見的就是麵包、甜甜圈，再加一杯熱飲就搞定。 但這種飲食結構最近遭到了加國營養專家的詬病：怎麼能一點兒食物纖維都沒有呢！ 於是加拿大的麵包店現在*早餐的時候會在收銀機旁邊放上一隻藤籃，

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裡面裝滿了蘋果、柑橘、桃子等方便拿取的水果（不售賣鮮榨果汁的原因，是因為在榨汁的過程中，水果中的部分食物纖維可能會流失），希望每個來吃早餐的人都能更加註重營養的均衡攝入，尤其是在一日之初最重要的這一餐上。

美國：有機早餐，紐約客新寵

紐約客們又走在了全世界的前面

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，他們對早餐已經不滿足於只是“營養均衡、美味、熱氣騰騰”而已，“有機早餐”成了他們天天掛在嘴邊的新寵。 所謂有機，簡單說來就是食材在種植過程中沒有使用任何人工的化學物質，純粹是天然育種，在天然環境中生長而成。 因此，所謂有機早餐通常是有機茶+有機雞蛋+全麥有機麥片（有機豆漿風頭正在逐漸蓋過有機牛奶和茶）。 據說，現在只要看看麵包店早上門口排著的隊伍長不長，就知道這家店有沒有有機麵包賣！

日本：兩個目標——“0 ”& “魚

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”！

日本的早餐本來就很健康，雖然量少，吃完可能只有七八分飽，可品種很多，攝入的營養價值極為豐富和均衡。 在日本政府每年為「全國食育運動」（所謂」食育“，就是從幼兒期起，給予食物、食品相關知識的教育，並將這種飲食教育，

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延伸到藝術想像力和人生觀培養上）制定的目標中，最強調的就是「早餐」，甚至要求在2010年，不吃早餐的孩子要減低為”0“，不吃早餐的成年人數量要減到15%。 另外，日本大阪還*了一條新規定：凡*早餐的售賣點要做到“套餐中必須有魚”。 如果顧客單獨點餐，店主自然無法干涉他們的選擇，但只要是店中推出的“早餐套餐”，就一定要有魚類出現。

四、早餐吃五穀雜糧粥對身體好嗎

粗糧比起精糧，其營養價

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值是更高，含有保健益壽的營養成分和輔助防癌的功效。 首先，維生素Bl的含量較高。 它能增進食慾，促進消化，維護神經系統正常功能。 本來水稻、麥子的維生素B1含量並不比粗雜糧少，但是加工成精米后維生素B1就有大量損失。 其次，含有大量的膳食纖維。 它可以降糖、降脂、減肥、通便、解毒防癌和增強抗病能力。

一個健康的成年人，每天的纖維素攝入量以10至30克為宜。 再次，雜糧食物偏鹼性，可中和人體酸性環境，緩解疲勞，增加體能.

根據現代人的飲食和身體狀況，五穀雜糧粥更適合

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早上吃。 五穀雜糧粥含澱粉，早上吃可以幫助代謝，還含有豐富的維生素和蛋白質，可以支援上午的消耗。 但是，血糖高的人不適合吃粥類，因為吸收消化會很快，能短時間內提高血糖。

習慣將米和麵粉以外的糧食稱作雜糧，應該懂得如何搭配食物、均衡營養。 早在《黃帝內經楝幫搳n中就提出了“五穀為養，五果為助，五畜為益，五菜為充，氣味合而服之，以補精益氣”的飲食調養的原則。